作者：姜澤洵（中國延安干部學院分管日常工作的副院長）

　　習近平總書記高度重視糧食安全，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，黨的十八大以來多次就厲行節約、反對浪費作出重要指示，強調要制止餐飲浪費行為，要求“倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式”。全社會積極響應，把厲行節約、反對浪費落實到行動上。《中共中央辦公廳關于鞏固拓展學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育成果的意見》提出：“督促廣大黨員、干部發揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良作風，自覺養成過緊日子的習慣。”艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的優良傳統，也是我們黨的傳家寶。新征程上，全黨全國各族人民要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節約精神，以中國式現代化全面推進強國建設、民族復興偉業。

　　艱苦奮斗、勤儉節約的思想永遠不能丟

　　習近平總書記指出：“不論我們國家發展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節約的思想永遠不能丟。”弘揚艱苦奮斗、勤儉節約精神，是對中華優秀傳統文化的自覺傳承和歷史發展規律的深入把握，是對黨長期奮斗歷程的深刻總結，也是對黨和國家長治久安的深刻憂思。

　　對歷史經驗的深刻借鑒。中華優秀傳統文化講求“靜以修身，儉以養德”，告誡人們“由儉入奢易，由奢入儉難”，強調“一粥一飯，當思來處不易”，倡導勤儉節約，不貪圖安逸享受，在勤儉節約中培育不怕困難、勇于吃苦、抵御誘惑的堅強意志。艱苦奮斗、勤儉節約也是我們黨的政治本色和優良傳統，是我們黨一路走來、發展壯大的重要保證，是共產黨人黨性修養和人格魅力的生動體現。革命戰爭時期，我們黨堅持厲行節約，號召“節省每一個銅板為著戰爭和革命事業”。在西柏坡，我們黨對可能侵蝕自身肌體的各種腐化思想保持高度警惕，提出“兩個務必”。新中國成立初期，毛澤東同志號召“全國一切革命工作人員永遠保持過去十余年間在延安和陜甘寧邊區的工作人員中所具有的艱苦奮斗的作風”。進入新時代，習近平總書記高度重視發揚艱苦奮斗、勤儉節約精神，發表一系列重要論述，強調“能不能堅守艱苦奮斗精神，是關系黨和人民事業興衰成敗的大事”“不管條件如何變化，自力更生、艱苦奮斗的志氣不能丟”，等等。正是依靠艱苦奮斗，我們黨帶領人民發揮聰明才智、揮灑辛勤汗水、付出巨大犧牲，取得偉大成就，鑄就了今日中國的蓬勃生機。

　　贏得發展主動權的現實需要。雖然我國已經成為世界第二大經濟體，各方面實力大大增強，人民生活條件大大改善，但我們決不能丟掉艱苦奮斗、勤儉節約精神。當前，世界百年未有之大變局加速演進，世界之變、時代之變、歷史之變正以前所未有的方式展開，中華民族偉大復興進入關鍵時期。在實現偉大夢想的征途中，我們要深刻認識到，我國發展起來了，但我們面對的矛盾和風險不是少了，而是增多了；改革發展需要解決的問題不是簡單了，而是更為艱巨復雜了。越是發展，越要奮斗。過去的輝煌成就是靠艱苦奮斗取得的，更加美好的明天仍要靠發揚艱苦奮斗精神來創造。肩負推進中國式現代化的光榮使命，面對前進道路上的風險挑戰，我們要主動接過艱苦奮斗的接力棒，弘揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良作風。

　　提高全社會文明程度的必然要求。人無精神則不立，國無精神則不強。新時代，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，我國經濟發展取得舉世矚目的成就。經濟實力實現歷史性躍升，人民生活水平明顯提升，居民人均可支配收入從2012年的1.65萬元提高到2023年的3.9萬元以上。國家強盛、民族復興需要物質文明的積累，也需要精神文明的升華。勤儉節約、杜絕浪費是社會風氣良好的重要表現，而奢侈浮夸則是社會風氣敗壞的征兆。當前，節約光榮、浪費可恥成為越來越多人的共識，節約理念在越來越多領域得到踐行，文明風尚浸潤人心、健康生活方式融入日常，全社會文明程度不斷提高。新時代新征程，我們要大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節約精神，提高全社會文明程度，讓全體人民擁有團結奮斗的思想基礎、開拓進取的主動精神、健康向上的價值追求，推動中國式現代化建設披荊斬棘、一往無前。

　　增強問題意識，抓住關鍵環節

　　黨的十八大以來，各地區各部門貫徹落實習近平總書記重要指示精神，采取一系列措施，大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現象有所改觀，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制。2021年4月29日，十三屆全國人大常委會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費法》；同年10月18日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《糧食節約行動方案》。這些法律和政策文件共同構成了我國節約糧食工作的基礎制度框架。同時要看到，從日常餐飲到社會生活各領域，一些地方和環節的浪費現象仍不同程度存在。

　　主觀上，一些人還沒有充分認識到節約的重要性。從消費群體來看，存在浪費現象的原因有的是攀比心理和虛榮心作祟，以奢為榮、追求享樂，講排場、好面子。比如，認為點餐寧多勿少、飯菜有剩余是熱情的表現；宴請大操大辦，講排場、比闊氣；剩菜剩飯不好意思打包帶走；等等。有的是缺乏社會責任感，認為節儉與否純屬個人行為，自身經濟狀況允許就可以不考慮節約，沒有認識到浪費的危害性。有的青少年沒有經歷過物質匱乏時期，對勤儉節約的重要性難以有切身感受。從供給方來看，有的餐飲企業為了經濟效益，覺得顧客點得越多越好，沒有提醒顧客按需適量點餐。此外，在一些公共場所耗費公共資源時，一些人缺乏節約觀念。例如，有的大型建筑內過度使用空調或加熱系統，導致能源浪費。

　　客觀上，厲行節約的技術和制度等還不完備。糧食在采收、儲運、加工、銷售、消費等環節存在“跑冒滴漏”現象。例如，由于過度加工較為嚴重，水稻在加工環節損耗較多。《中國農業產業發展報告2023》顯示，到2035年，若我國糧食收獲、儲藏、加工和消費環節損失率分別減少1至3個百分點，可降低三大主糧損失約1100億斤。從這個意義上講，節約就是增產，是增加糧食有效供給的一塊“無形良田”，也是提高糧食安全保障水平的重要內容。同時，在厲行節約的制度執行上還有待強化。例如，反食品浪費法明確了餐飲服務經營者的責任，如“引導消費者按需適量點餐”“可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應費用”等，并針對違反法律規定的不同情形明確了處理標準，但在實際執行中還沒有完全落實，導致震懾和警示作用不明顯。

　　堅持久久為功，使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風

　　習近平總書記指出：“浪費之風務必狠剎！要加大宣傳引導力度，大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。”生活越來越好，但節儉的好習慣不能丟。全社會要共同行動起來，倡導儉樸、力戒奢靡，長期堅持、久久為功，讓艱苦奮斗、勤儉節約精神付諸實踐、見于行動。

　　發揮黨員干部的模范帶頭作用，以黨風帶動社會風氣持續好轉。毛澤東同志曾指出：“應該使一切政府工作人員明白，貪污和浪費是極大的犯罪。”黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央堅持以上率下，推動全黨認真落實中央八項規定及其實施細則精神，持之以恒正風肅紀反腐，以釘釘子精神糾治“四風”，推動黨風、政風、社會風氣發生根本性變化。樸素節儉、清朗清廉之風彌足珍貴，必須保持下去、發揚光大。對于廣大黨員干部來說，要繼承和弘揚老一輩革命家的優良傳統，帶頭艱苦奮斗、勤儉節約，爭做勤儉節約的標桿，以自己的身體力行、率先垂范，促進勤儉節約在全社會蔚然成風。

　　加強多方共治，形成厲行節約、反對浪費的合力。從宏觀視角看，解決糧食浪費問題是一個系統工程，離不開一系列制度和法規的完善，離不開科技投入和基礎設施建設，更離不開人們觀念和意識的轉變。要建立健全反食品浪費監督檢查機制，以剛性的制度約束、嚴格的制度執行，堅決制止餐飲浪費行為，切實遏制消費中的各種不良現象。加大對科學種糧、儲糧、運輸、加工的技術支持和資金投入，制定節糧減損的針對性舉措，既要加強生產源頭管控，也要做好儲運環節減損，更要提升加工利用水平、遏制餐飲浪費，綜合施策、配套銜接，做到“產儲運加消”全鏈條減損。餐飲服務企業要發揮示范引領作用，從優化餐品供給結構、優化餐品信息展示、強化全流程消費提醒等方面，提示消費者按需點餐、理性消費，推動建立防范食品浪費的長效機制，讓勤儉節約的生活方式和消費模式成為更多人的選擇。

　　強化宣傳引導，營造崇尚節儉的社會氛圍。一方面，將正面宣傳和反面警示相結合，引導人們強化價值觀建設和消費觀養成，形成簡約適度、綠色低碳的家庭生活方式。做好宣傳引導，讓更多人深化對糧情的認識，進一步增強愛糧節糧意識。可以結合世界糧食日、全國愛糧節糧宣傳周等時點，組織開展愛糧節糧先進單位和示范家庭創建活動，對肆意浪費糧食的人和事進行批評教育。另一方面，創新宣傳教育的內容和形式，增強感染力。比如，學校以開展勞動教育為契機，組織學生體驗農事活動，讓他們切身感受糧食來之不易，培養節儉意識和節約習慣。發揮家長在生活中的示范作用，通過言傳身教培養孩子勤儉節約良好美德，讓節約成為一種習慣、責任和修養。