農業部種植業管理司副司長　何才文

　　農業現代化是農業發展的根本方向?，F代農業發展有三大目標，即：數量安全、質量安全和生態安全。

　　現代農業數量、質量、生態“三安全”為有機農業創造條件

　　數量安全，首要任務是保障糧食等主要農產品有效供給。從2004年起到2014年，我國糧食生產已經連續十一年豐收?！笆贿B增”是一個奇跡，也是農業農村發展突出亮點。但我們面臨的糧食安全形勢依然十分嚴峻。未來7-8年，每年糧食需求增量在200億斤左右。除了糧食外，還要保障大家吃油、吃菜、吃水果、喝茶、穿衣。去年的中央農村工作會議明確提出了新形勢下的國家糧食安全戰略，就是“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”20字方針。因此，保供給仍是農業生產發展的首要目標，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應該主要裝中國糧。

　　質量安全，關鍵措施是大力發展優質安全農產品。農產品質量安全的根源和關鍵都在于生產環節。提高農產品質量安全水平，就要規范農業生產過程，大力發展農業標準化、清潔化生產，發展無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品，強化優質農產品品牌培育。近年來我們開展了園藝作物標準園創建，實施了優質農產品“品種、品質、品牌”三品提升行動，在提高園藝作物產品質量安全水平方面起了很好的作用。還要控肥、控藥、控添加劑。通過深入開展測土配方施肥、農作物病蟲害統防統治、綠色防控，推廣農民一看就懂、一學就會、一用就見效的簡單易學技術，引導農民科學施肥用藥。

　　生態安全，核心要求是加快推動農業發展方式轉變。現代農業不僅要滿足當代人的需要，提供更多更好的農產品和良好的生態環境，也要為子孫后代留下生存和發展空間。現在，我們面臨的農業資源約束趨緊、生態環境惡化等問題十分突出。但與資源緊缺形成鮮明對比的是，農業生產方式依然十分粗放，一邊日子緊巴，一邊大手大腳，長此以往，必將坐吃山空。要抓保護，切實把過大的資源開發強度減下來。實行嚴格的農業資源開發監管制度、投入品生產使用監管制度、環境污染損害賠償與責任追究制度；推廣高效肥料和低殘留農藥，發展節水農業、旱作農業、循環農業和標準化規模養殖，用技術促進農業可持續發展。加快治理農業環境突出問題。加大投入，治水治地，改善農業生產環境，讓透支的農業資源環境逐步得到休養生息、實現永續利用。

　　無論是從數量安全、質量安全還是生態安全的角度考慮，現代農業道路的提出，為我國有機農業發展明確了方向、創造了條件。縱觀全世界，所有發達國家均經歷了一個由傳統農業向現代農業轉型的過程，中國農業同樣繞不過資源、環境、生態制約這道坎。若不從現在就開始主動化解生態環境制約，走可持續發展的道路，就要在今后5-10年的時間里，面對更加嚴峻的農業資源與生態環境危機。

　　有機農業要在“四優”上做文章

　　中國有機農業的發展起始于20世紀90年代初期，經過20年的發展，經歷了市場不斷拓展、基地及品種不斷擴大以及政府和公眾逐步認可這樣一個變革?？傮w上講，中國有機農業正處在一個從依賴出口向立足國內市場，從分散式單一發展向行業整體推動這樣一個轉折時期，可以預見國內有機農產品在未來5-10年的市場份額將呈快速上升趨勢。但目前有機農業發展中仍存在不少問題。由于部分企業急功近利、國內有機食品在近年出現了一些誠信缺失問題，已影響到公眾對有機食品的信任。

　　中國有機農業的發展，應緊緊圍繞“數量安全、質量安全、生態安全”的目標，立足農業生產實際，加強技術研發和集成推廣，嚴格生產程序要求，因地制宜探索不同發展模式。重點是要在“四優”上做文章。一是選擇優越的生產環境。潔凈、安全的土壤、水、空氣，是發展有機農業的基礎。二是選用優良的品種。通過引進和自主研發相結合，培育和推廣適合中國農業生產實際的產品品種，是發展有機農業的關鍵。三是應用優質的生產技術。全面推廣架式栽培、控產提質、果實套袋、病蟲綠色防控、完熟采收等生態栽培技術和設施化、機械化、省力化等標準化生產模式。四是培育優秀的品牌。要牢固樹立品牌意識，打造一批消費者認可的有機農產品品牌，充分利用各類產銷對接會，搭建展示推介平臺，加大宣傳力度，提升品牌知名度，提高市場占有率。